需要相关部门做进一步调查研究

2020-06-18 09:29

虽然禽类食品销售逐渐回暖,但批发市场和农贸市场的活禽交易目前仍未开禁。记者随机探访江宁岔路农贸市场以及秦淮区的天盾、尚书巷等农贸市场看到,所有活禽交易摊位都是空空荡荡。在尚书巷农贸市场一家关闭的活禽摊位旁,关于暂时关闭活禽交易市场的通告仍醒目地贴在那儿。

活禽交易市场何时开禁?会不会彻底取消活禽交易?市工商局相关人士表示,目前还没有确切消息,需要相关部门做进一步调查研究。一旦有正式方案出台,会及时向社会公布。

工商部门:活禽交易何时开禁还要调研

采访中,很多卤菜店、饭店也说,他们主要都是从农村和一些散养户那进的货,农贸市场依然买不到鸡、鸭、鹅。

“生意确实好了不少,但和最红火时相比依然差距很大。”昨天中午,秦虹路一家“北京风味烤鸭”卤菜店,女店主正给一名老人剁烤鸭。她介绍,以前中午和晚上,前来买烤鸭的人经常排长队,一天能卖100多只。禽流感疫情暴发后,生意一落千丈,有时一天都开不了张。而现在,基本上每天都能卖掉10多只烤鸭。

尚书巷一家“瘦形鸭”卤菜店店主也说,前段时间基本没人来买烤鸭了,但现在每天能卖掉10多只。

“盐水鹅是我们店的招牌菜,现在每桌客人基本都会点一份。”紫荆花路钱记生态酒店的工作人员介绍,虽然现在禽流感的影响还没彻底消除,但明显能感觉到餐饮行业正逐渐恢复。

养殖户:活鸡都杀了,暂未重新养殖

江苏永鸿巴布洛生态农业公司市场部经理朱铭介绍,以前他们养殖了好几百只跑山鸡,周末前来捡鸡蛋、买鸡的人成群结队。禽流感暴发后,跑山鸡全部宰杀了,至今也没有再养殖。即使想重新养殖,现在小鸡苗也不好买了。他们只能再等等,看看后期市场会怎样发展。

饭店里曾一度无人问津的鸡、鸭、鹅等禽类菜品,如今也不再被“嫌弃”了。

从4月26日至今,南京连续20天没有新增h7n9禽流感病例。记者昨天探访市场发现,市民们渐渐地敢吃鸡、鸭、鹅等禽类食品了,禽类食品销售随之逐渐回暖。

与卤菜店、饭店相比,一些禽类养殖户的日子依然很难过。

“专家不都说了吗?只要煮熟了就没事了,而且过去这么长时间了,有啥好担心的。”刚在上述这家卤菜店买了半只烤鸭前脯的老人说。

卤菜店:一天能卖10多只烤鸭

在溧水傅家边附近的多家土菜馆,也都有禽类菜品销售。“很多人都是到这里来旅游的,好久不吃鸡、鸭、鹅了,顺便解解馋。怕客人不放心来源,我们这都是现杀的。”其中一家土菜馆老板说。

饭店:盐水鹅等招牌菜重受青睐